Boulangerie La Poterne, Montmorency

Boulangerie La Poterne


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La sarmentine

La sarmentine est une baguette unique et originale à 4 croûtons.
Elle est faite avec une farine de qualité aux graines de sésame qui laisse un subil goût de noisette.
La pavé de Montmorency

Le pavé de Montmorency est un biscuit très fin avec des amandes concassées à l'intérieur et une compote de cerises ou de framboises au milieu.
Pour une bonne conservation, le tout est enveloppé de pâte d'amande puis doré au four.






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